Jeder Betreiber erhält eine praxisorientierte Ausbildung. Abhängig vom gewählten Geschäftsmodell werden zusätzliche Schulungsbereiche vermittelt.
Unser Ziel ist nicht nur die Vermittlung von Fachwissen, sondern der wirtschaftlich erfolgreiche Aufbau eines Unternehmens.
1. Grundausbildung (für alle Betreiber)
Diese Inhalte sind Bestandteil jeder Ausbildung – unabhängig davon, ob eigene Produkte oder Triple Six Fire Produkte verkauft werden.
Unternehmensgründung
- Unternehmensaufbau
- Gewerbeanmeldung
- Finanzierungsmöglichkeiten
- Förderprogramme
- Investitionsplanung
- Businessplan
- Rentabilitätsplanung
- Liquiditätsplanung
Kalkulation
- Verkaufspreise
- Deckungsbeiträge
- Wareneinsatz
- Gewinnkalkulation
- Personalkosten
- Preisstrategien
Veranstaltungsplanung
- Auswahl geeigneter Veranstaltungen
- Saisonplanung
- Personalplanung
- Mengenplanung
- Logistik
- Standortanalyse
Digitale Systeme
- Shopify-Shop
- QR-Bestellsystem
- Online-Bezahlung
- Bestellverwaltung
- Betreiberportal
- Software
Marketing
- Social Media
- Google Business
- Newsletter
- Kundenbindung
- Werbeaktionen
- Gutscheinaktionen
- Rabattaktionen
Betriebswirtschaft
- Kostenkontrolle
- Lagerhaltung
- Inventur
- Einkauf
- Kennzahlen
- Umsatzplanung
- Gewinnoptimierung
2. Triple Six Fire Premium-Produkte
Diese Ausbildung richtet sich ausschließlich an Betreiber, die mit den Triple Six Fire Produkten arbeiten.
Premium-Food
- Steakprodukte
- Chicken
- Fisch
- Trüffelprodukte
- regionale Spezialitäten
Grillausbildung
- Grilltechniken
- Temperaturführung
- Portionierung
- Qualitätskontrolle
- Schnelle Ausgabe
- Arbeitsabläufe
Kaffee-Barista
- Espresso
- Cappuccino
- Latte Macchiato
- Americano
- Milchschaum
- Maschinenpflege
- Latte Art
Frische Getränke
- Limonaden
- Frozen Drinks
- Crushed Ice
- Fruchtzubereitung
- Rezepturen
- Präsentation
Lebensmittel
- Hygiene
- HACCP
- Lagerung
- Kühlkette
- Warenwirtschaft
- Qualitätsmanagement
Praktische Ausbildung
- Veranstaltungen
- Aufbau
- Verkauf
- Kundenservice
- Teamarbeit
- Zeitmanagement
3. White Label Betreiber
Diese Ausbildung richtet sich an Unternehmen, die ihre eigenen Produkte über das Triple Six Fire System verkaufen.
White Label Shop
- Einrichtung des Shops
- Produktverwaltung
- Varianten
- Mehrsprachigkeit
- Preisgestaltung
- Aktionspreise
- Gutscheine
Digitalisierung
- QR-Bestellsystem
- Mobile Bestellung
- Online-Zahlung
- Vorbestellung
- Abholung
- Automatisierung
Umsatzsteigerung
Hier liegt der Schwerpunkt der gesamten Ausbildung.
Sie lernen unter anderem:
- Wie Besucher zu Käufern werden
- Verkaufspsychologie
- Impulskäufe erzeugen
- Durchschnittlichen Warenkorb erhöhen
- Cross-Selling
- Up-Selling
- Produktbundles
- Zeitlich begrenzte Angebote
- Familienangebote
- Bonusprogramme
- Wiederkehrende Kunden gewinnen
- Auslastung außerhalb der Stoßzeiten erhöhen
- Umsatz pro Mitarbeiter steigern
- Umsatz pro Quadratmeter Verkaufsfläche erhöhen
Veranstaltungsmarketing
- Besucherführung
- QR-Codes richtig einsetzen
- Banner
- Aufsteller
- Fahrzeugbranding
- Social Media
- Veranstaltungswerbung
Analyse
- Verkaufszahlen auswerten
- Bestseller erkennen
- Sortimentsoptimierung
- Kennzahlen
- Conversion-Optimierung
- Retouren reduzieren
- Saisonstrategien
Wachstum
- Weitere Standorte
- Mitarbeiter schulen
- Filialbetrieb
- Franchiseähnliche Strukturen
- Skalierung
- Standardisierung
Digitale Ausbildungsunterlagen
Alle Betreiber erhalten zusätzlich Zugriff auf umfangreiche digitale Unterlagen und regelmäßige Aktualisierungen.
Dazu gehören unter anderem:
- Businessplan
- Kalkulationshilfen
- Rezeptsammlung (Produktbetreiber)
- Marketinghandbuch
- Betreiberhandbuch
- Veranstaltungsplanung
- Arbeitsabläufe
- Dokumentenvorlagen
- Shop-Anleitungen
- Checklisten
- Softwaredokumentation
- Updates des Gesamtsystems
- Marketingvorlagen
- Social-Media-Vorlagen
- Unternehmensentwicklung
- Regionale Erweiterungsmöglichkeiten